A Integração da Saúde Única na Avicultura Brasileira
O Anuário da Avicultura Industrial já está disponível, trazendo uma análise estratégica sobre um ano crucial para a cadeia avícola do Brasil. Esta edição especial compila dados, análises e insights de líderes do setor, estabelecendo a saúde animal, humana e ambiental como pilares centrais da competitividade e segurança alimentar.
O conceito de Saúde Única (One Health) transita por todo o anuário e reflete os progressos alcançados na última década em torno da integração entre produção agropecuária, biosseguridade e sustentabilidade. Em um mundo marcado por crises sanitárias e mudanças climáticas, esta abordagem integrada se revelou essencial para a resiliência da avicultura no Brasil.
Respostas Eficientes e Avanços em Segurança Sanitária
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Na área de sanidade, a publicação destaca a resposta do Rio Grande do Sul à Influenza Aviária de Alta Patogenicidade na avicultura comercial. Essa resposta revela a eficácia do Serviço Veterinário Oficial e a forte colaboração com o setor privado. A rapidez na ação frente aos focos registrados em 2025 reforçou a credibilidade sanitária do Brasil, destacando sua capacidade de manter mercados estratégicos intactos.
Além disso, o anuário também discute os desdobramentos da COP 30, realizada em Belém (PA). Embora tenha apontado limitações nos avanços práticos, a conferência evidenciou conquistas significativas para o agronegócio brasileiro, como a ênfase na produção sustentável e a visibilidade das inovações promovidas pela Embrapa.
Entrevista com Líderes do Setor
Um dos destaques editoriais é a entrevista com Miguel Gularte, CEO da MBRF. Gularte discorre sobre o novo direcionamento estratégico da empresa após a fusão com a Marfrig, resultando em uma das maiores plataformas globais de proteína animal. Este movimento é um reflexo do dinamismo do setor e das novas oportunidades que se apresentam para os envolvidos na avicultura.
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Fonte: odiariodorio.com.br
Brasil no Mercado Global de Carnes
Os estudos da Embrapa ressaltam a liderança do Brasil no cenário internacional de carnes, com o país respondendo por aproximadamente 36% das exportações globais de carne de frango. Isso ocorre mesmo em um ano repleto de desafios sanitários e embargos temporários, evidenciando a resiliência da produção nacional, que continua robusta devido ao alto consumo interno e à sólida base tecnológica. As previsões para a próxima década permanecem otimistas.
Boas Práticas e Desafios em Processamento
O anuário também direciona atenção ao processamento, enfocando boas práticas e os desafios relacionados à refrigeração de ovos, um tema crucial para a segurança alimentar e o comércio internacional. Outros tópicos abordados incluem a análise do mercado de grãos, a conjuntura do comércio global, o desempenho do setor de ovos e o panorama da avicultura em diferentes estados brasileiros, ressaltando a força regional e as inovações na cadeia produtiva.
Perspectivas para a Indústria de Nutrição Animal
A publicação ainda apresenta análises sobre saúde animal, as tendências na indústria de nutrição animal e conteúdos institucionais que ampliam a visão de longo prazo do setor. O Anuário Avicultura Industrial se firma como uma referência ao fornecer um retrato abrangente e estratégico da avicultura nacional, com a Saúde Única sendo um fundamento essencial para o crescimento sustentável, competitividade internacional e os avanços esperados para 2026.