Festival de Hambúrguer Une Gastronomia e Futebol no Recife
O Recife e região estão movimentados com o Burger Town, festival que reúne casas especializadas em hambúrguer gourmet, todas elas criando receitas especialmente inspiradas no universo do futebol e nas seleções participantes da Copa do Mundo. A proposta vai além do sabor: os estabelecimentos oferecem acompanhamentos como batatas fritas especiais, milk shakes artesanais e bebidas para incrementar ainda mais a experiência.
Interação e Tecnologia como Destaques do Evento
Além da oferta gastronômica, o Burger Town investe em tecnologia para aproximar o público dos restaurantes. Durante o festival, os clientes podem avaliar os pratos consumidos por meio de um sistema de QR Code disponível em cada casa participante. Essa avaliação permite que o público opine sobre critérios como apresentação, sabor e a expectativa da experiência gastronômica.
Segundo André Vita, coordenador do Burger Town, essa iniciativa serve para estreitar a relação entre as casas e os consumidores, garantindo que o festival entregue a melhor experiência possível. “É uma forma da gente ter um feedback das casas, do serviço oferecido e estreitar essa ligação com o público”, destaca.
Ação Solidária Faz Parte da Programação
Seguindo a linha dos eventos promovidos pelo selo Na Rua Tem, o Burger Town também inclui uma ação solidária. A cada hambúrguer vendido durante o festival, R$ 1 será destinado à Vila Betânia, uma ONG localizada em Piedade que atua no acolhimento de crianças e jovens em situação de vulnerabilidade social, além de oferecer encaminhamento para adoção.
Receitas Criativas e Participação das Hamburguerias Locais
Confira algumas das hamburguerias que participam do Burger Town e suas receitas exclusivas:
Arapuca Burguer
Apresenta o Combo Arapuca Hexa Burguer, com pão temático da Copa do Mundo da Quantum Pão, blend bovino de 150g feito na parrilla, carne de sol desfiada, queijo coalho com melaço, cebola caramelizada e maionese de milho. O combo inclui batata frita crocante e refrigerante ou suco, por R$ 49,99. Endereço: R. Real da Torre, 807, Madalena, Recife.
Bigode Burger
Nas unidades de Candeias e Ibura, oferece o “El Maldito”, burger artesanal alto de 160g com dulce de leche, provolone derretido e amendoim crocante. O combo acompanha batata crinkle e shake de churros, por R$ 65. Endereços: R. José Nunes da Cunha, 4745, Candeias, Jaboatão dos Guararapes, PE e Av. Rio Largo, 130, UR-2 – Ibura, Recife, PE.
Boi Bread Burguer
Apresenta o “Brasileiríssimo”, que traz molho barbecue defumado, hambúrguer de carne de sol de 130g, queijo manteiga, banana assada com canela e mel de engenho, bacon e onion rings. O combo acompanha batata frita crocante e Antarctica Zero, por R$ 49,90. Endereço: R. Ten. Domingos de Brito, 1145, Boa Viagem, Recife, PE.
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Fonte: acreverdade.com.br
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Fonte: ocuiaba.com.br
Broiler Burger
Oferece um trio inspirado em ídolos do futebol brasileiro: Taffarel (burger de picanha 180g com chutney de abacaxi, queijo derretido e farofa panko de bacon), Romário (batata frita temperada com alho, páprica, pimenta e toque cítrico de laranja) e Bebeto (milkshake de café cremoso). Combo por R$ 64,80. Endereço: Rua Major Joaquim Cavalcante, 99, Parnamirim, Recife, PE.
Candy Burger
O “7×1 Alemanha” mistura pão americano, carne artesanal de 170g, cheddar cremoso, bacon crocante, geleia de pimentões e uma bola de cheddar com calabresa no topo. Valor: R$ 38. Endereço: R. Cap. João de Albuquerque, 105, COHAB, Recife, PE.
Carnalho
O “Combo Hexalho” reúne pão selado na manteiga de alho, blend bovino defumado, costela smoked, queijo do reino, cebola crispy e geleia artesanal de tamarindo. O combo acompanha batata crinkle com dry rub da casa e milk shake trufado de tamarindo. Valor: R$ 89,90. Endereço: Tv. da Rua Havaí, 59, Estância, Recife, PE.
Cometa Burguer
O “Hexa Estelar” é servido em pão brioche temático em formato de bola da Copa, com burger artesanal recheado de queijos, provolone maçaricado, geleia de pimenta e farofa crocante de bacon com toque de paçoca. Valor: R$ 60,90. Endereço: Av. Gen. San Martin, 1021, San Martin, Recife, PE.
Diogo In Brasa
Apresenta “O Artilheiro”, com 200g de blend bovino defumado, queijo derretido, pulled pork, bacon crocante e maionese especial da casa. O combo acompanha batata frita e refrigerante, por R$ 49,99. Endereço: R. Jorn. Malebranche Bernardo, 01, Lagoa Encantada, Recife, PE.
Empório Burguer Hamburgueria
Com unidades em Boa Viagem, Espinheiro e Jardim São Paulo, oferece “Provoleta”, burger de 180g com provolone derretido, tomate confitado no alho e alecrim e crispy de pepperoni, por R$ 53,99. Endereços: Av. Conselheiro Aguiar, 3655, Lj3 – Boa Viagem; R. da Hora, 534, Espinheiro; Av. São Paulo, 813, Jardim São Paulo, todos em Recife, PE.
Gastrô 1133 Hamburgueria
“A Taça é Nossa!” combina blend artesanal de 130g, queijo prato, bacon caramelizado, onion rings e molho especial da casa, acompanhado de batata frita e refrigerante. Valor: R$ 45. Endereço: Av. Afonso Olindense, 797, Várzea, Recife, PE.
Hunter Burger
O “Canário Negro” traz blend de 180g, cheddar derretido, geleia de bacon com cebola caramelizada e maionese de alho negro. Acompanha batatas crocantes e refrigerante, por R$ 59. Endereço: R. Maj. Armando de Souza Melo, 97, Boa Viagem, Recife, PE.
John Lira Burger
O “Combo Canarinho” reúne carne defumada de 180g, creme de queijo maçaricado, cebolas empanadas e geleia artesanal de abacaxi com rapadura. Acompanha batata fina e refrigerante, por R$ 49,90. Endereço: Av. Gen. San Martin, 1934, San Martin, Recife, PE.
La Brasa Burger
O “La Brasil” aposta em blend de fraldinha 200g, queijo amarelo, couve crispy, onion rings e maionese verde no pão brioche. O combo acompanha batata ondulada e milkshake de hortelã. Valor: R$ 59,90. Endereço: R. Santo Elías, 49, Espinheiro, Recife, PE.
O Quintal Street Food
Inspirado no clássico Big Mac, o “The Big Cup” traz dois hambúrgueres, acelga, queijo, molho especial, cebola e picles no pão com gergelim. Acompanha batata crinkle e Guaraná Antarctica, por R$ 49,90. Endereço: R. Padre Nestor de Alencar, 7707, Candeias, Jaboatão dos Guararapes, PE.
Papito – Sabor sem Frescura
O “Combo R9 – Erré Nine” homenageia Ronaldo Fenômeno com smash bovino, pepperoni, Toscana de pernil, vinagrete de manga, disco de mussarela empanada e milkshake tropical de coco com geleia de abacaxi. Valor: R$ 49,90. Endereço: R. Três, 102, Loja 02 – Curado – Curado IV, Jaboatão dos Guararapes, PE.
Vila Torre Original Burger
O “Combo Gol do Cordeiro” reúne blend artesanal de cordeiro, cheddar, abacaxi grelhado, rúcula e conserva artesanal de cebola roxa. Acompanha batata crinkle e milkshake de maracujá, por R$ 61,90. Endereço: R. José Bonifácio, 481, Torre, Recife, PE.
Vinni’s Burguer
O “Combo Ney na Copa” combina blend premium de fraldinha, catupiry, geleia artesanal de abacaxi e cebola empanada no pão brioche. O combo acompanha fritas e Coca-Cola lata.
O Burger Town segue movimentando o cenário gastronômico do Recife, combinando a paixão pelo futebol com sabores exclusivos, inovação tecnológica e uma causa solidária junto à comunidade local.