Desempenho do Agronegócio Capixaba em 2025
O agronegócio do Espírito Santo encerrou o ano de 2025 com um expressivo montante de US$ 3,21 bilhões (cerca de R$ 17,2 bilhões) em exportações, garantindo o segundo maior valor na história do estado. O volume total embarcado foi de 2,4 milhões de toneladas, que alcançaram 133 países ao redor do mundo. Este setor representou 30,7% de todas as exportações do Espírito Santo no período.
Embora tenha havido uma retração de 11,2% em comparação a 2024, um ano extraordinário para o agronegócio, o resultado reforça a robustez e a competitividade internacional do agro capixaba, mesmo diante de um cenário global desafiador, que inclui tarifas elevadas dos Estados Unidos e ajustes no mercado.
Principais Destinos das Exportações
Os Estados Unidos se destacaram como o principal destino das exportações do agronegócio capixaba, com uma participação de 20,5%, correspondente a US$ 658,3 milhões. Em seguida, estão a Turquia, com 7,3% (US$ 235,5 milhões), e o México, com 5,6% (US$ 178,7 milhões).
O secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli, comentou sobre o desempenho do ano: “Embora 2025 tenha sido desafiador, o agronegócio capixaba apresentou bons resultados. Vindo de um ciclo excepcional em 2024, é compreensível que ocorra um ajuste. Contudo, os dados de 2025 evidenciam a força e a diversidade do nosso setor.”
Uma Nova Estrutura no Agronegócio
O resultado de US$ 3,21 bilhões indica que o Espírito Santo agora opera em um novo padrão estrutural de exportações agropecuárias, sustentado principalmente por produtos tradicionais como café e celulose. Além destes, uma variedade crescente de itens de maior valor agregado, como pimenta-do-reino, gengibre, mamão, ovos, carnes e pescados, também compõe a pauta exportadora.
Mesmo após um 2024 excepcional, o desempenho de 2025 ressalta a habilidade do setor em lidar com choques externos e se adaptar, mantendo mercados e avançando em segmentos estratégicos. Isso demonstra a resiliência e a sofisticação do agronegócio capixaba.
Pautas Exportadoras do Agro Capixaba
A estrutura das exportações do agronegócio capixaba, em termos de valores, é a seguinte:
- Café e derivados: US$ 1,79 bilhão (55,7%)
- Celulose: US$ 862,6 milhões (26,9%)
- Pimenta-do-reino: US$ 347,2 milhões (10,8%)
- Gengibre: US$ 40,4 milhões (1,3%)
- Carne bovina: US$ 37,5 milhões (1,1%)
- Mamão: US$ 29,4 milhões (0,9%)
- Chocolates e preparados de cacau: US$ 18,6 milhões (0,6%)
- Álcool etílico: US$ 13,1 milhões (0,4%)
- Ovos: US$ 8,4 milhões (0,3%)
- Peixes: US$ 7,0 milhões (0,2%)
- Outros produtos diversos: US$ 57,2 milhões (1,8%)
Pimenta-do-Reino em Alta
Um dos grandes destaques de 2025 foi a pimenta-do-reino, que apresentou um crescimento notável de 113% em valor e 58% em volume, atingindo o recorde de US$ 347 milhões, o maior valor da história do produto no estado. O Espírito Santo teve uma participação de 69% em todas as exportações brasileiras de pimenta, consolidando sua posição de liderança.
Crescimento em Segmentos Estratégicos
Ainda que 2025 tenha sido um ano de ajustes após os altos de 2024, diversos segmentos mostraram crescimento significativo:
- Ovos: +1.275% em valor e +762% em volume
- Carne bovina: +38% em valor e +17% em volume
- Café solúvel: +28% em valor
- Mamão: +14% em valor e volume
- Pescados: +1% em valor e +10% em volume
- Gengibre: +8% em volume
Além disso, o Espírito Santo liderou as exportações nacionais em várias categorias, incluindo gengibre (60%), mamão (40%) e pimenta-do-reino (69%), mostrando que o estado continua a ser um pilar fundamental para o agronegócio brasileiro.
