Cenários Divergentes no Agronegócio
A Embrapa Suínos e Aves apresentou os dados finais sobre os custos de produção de 2025, revelando uma realidade contrastante para as duas principais cadeias de proteína animal no Brasil. Enquanto os avicultores experimentaram uma leve redução nas despesas, os suinocultores enfrentaram um aumento significativo em suas contas.
No segmento da suinocultura, com Santa Catarina como referência, o custo por quilo vivo terminou dezembro custando R$ 6,48, o que representa uma alta acumulada de 4,39% ao longo do ano. O principal fator responsável por esse aumento continua sendo a nutrição, com a ração respondendo por impressionantes 71,67% de toda a composição dos custos de produção, apresentando elevações tanto no último mês quanto no total anual.
Por outro lado, a avicultura de corte, tendo o Paraná como base, observou um cenário mais positivo. O custo de produção do quilo de frango baixou para R$ 4,65, resultando em uma queda acumulada de -2,81% no ano. O grande alívio para os avicultores veio da ração, cujo preço diminuiu em 8,92% ao longo de 2025. No entanto, um alerta importante surgiu em relação à reposição: o custo de aquisição dos pintos de um dia subiu consideravelmente, atingindo uma alta de 14,82% no período, o que impediu uma redução ainda maior nas despesas totais.
Pontos de Atenção para o Planejamento Futuro
A análise desses fatores traz à tona uma questão crítica para o planejamento de 2026, conhecida como “inflação da genética”. Embora o produtor tenha comemorado a redução nos custos de nutrição, o aumento de quase 15% no preço dos pintos de um dia sinaliza uma oferta restrita de material genético ou uma demanda elevada por esses animais. Essa situação indica que, para o próximo ciclo, será essencial focar na eficiência zootécnica, especialmente no alojamento inicial e na redução das taxas de mortalidade nas primeiras semanas. Esses aspectos poderão ser tão ou mais importantes do que a negociação do milho na busca pela rentabilidade final do lote.
Ferramentas para Auxiliar os Produtores
Para ajudar os produtores a enfrentar essas oscilações em 2026, a Embrapa destacou a importância de ferramentas gratuitas, como o aplicativo Custo Fácil, disponível para Android, e planilhas de gestão voltadas para integrados. Esses recursos são fundamentais para calcular a margem real das granjas e diferenciar despesas, como a mão de obra familiar, permitindo um melhor planejamento financeiro frente aos desafios impostos pelo mercado.
