Capacitação para o Carnaval
Mais de 100 trabalhadores vinculados ao Programa de Economia Solidária, gerido pela Secretaria de Trabalho e Qualificação Profissional (STQP) do Recife, estarão presentes nas festividades do Carnaval deste ano. Na última quarta-feira (4), esses profissionais participaram de uma oficina focada em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos com Segurança. O evento foi promovido pela Escola de Empreendedorismo do Recife em parceria com o Sebrae.
Durante a oficina, os participantes assistiram a palestras ministradas pelos patrocinadores do Carnaval e receberam orientações do Corpo de Bombeiros sobre segurança. Essa atividade foi fundamental para esclarecer dúvidas em relação à localização das barracas, normas de segurança e outros aspectos operacionais cruciais para o sucesso do evento.
As barracas do Programa de Economia Solidária estarão posicionadas em locais estratégicos ao longo do Corredor da Gastronomia, que será instalado na Rua Domingos José Martins — uma das novidades desta edição do Carnaval Recife. Além disso, também haverá pontos de venda no Cais da Alfândega e nas avenidas Alfredo Lisboa, Marquês de Olinda e Barbosa Lima. Os equipamentos funcionarão diariamente das 14h às 2h, garantindo que todos os padrões de segurança e higiene sejam rigorosamente seguidos, conforme as diretrizes apresentadas durante a capacitação.
