Um novo espaço para a gastronomia nordestina
A gastronomia no Nordeste do Brasil ganha um novo e empolgante capítulo com a chegada do restaurante Entre Amigos em Fortaleza. A nova unidade, que abre suas portas oficialmente no dia 10 de março, está localizada no Shopping RioMar e representa a primeira incursão da marca fora de Pernambuco. Com um investimento que gira em torno de R$ 6 milhões, o Entre Amigos ocupa uma área de 1.600 m², com capacidade para aproximadamente 400 pessoas.
O projeto foi cuidadosamente elaborado para atender a uma variedade de públicos e ocasiões, incluindo eventos corporativos, reuniões profissionais, jantares em família, celebrações entre amigos e momentos de lazer, com uma brinquedoteca para as crianças. Assim, o restaurante visa proporcionar um ambiente acolhedor e sofisticado, ideal para diferentes momentos do dia a dia.
Um cardápio que valoriza a cultura regional
Chegando ao Ceará, o Entre Amigos traz um cardápio que reflete a riqueza da culinária nordestina, apresentando uma diversidade de pratos que vão “do sertão ao litoral”. Os clientes poderão degustar receitas típicas, frutos do mar frescos e opções contemporâneas, com curadoria dos principais itens das quatro unidades do grupo em Recife, incluindo a bem-sucedida filial do RioMar Recife. Um dos carros-chefes é o tradicional rodízio de sushi, que já se consolidou como um dos símbolos da casa.
Dentre os pratos que prometem ser destaques está a peixada pernambucana, que é servida com arroz de coco, pirão de peixe e farofa de banana-da-terra. Esta receita ilustra o conceito do restaurante, que busca unir ingredientes regionais a uma memória afetiva, criando uma conexão com a identidade cultural nordestina, enquanto dialoga com diferentes paladares.
Networking jurídico e tradição
O Entre Amigos se destaca também como um espaço de convivência para advogados, magistrados e demais profissionais do Direito nas unidades de Recife, sendo frequentemente escolhido para almoços, encontros institucionais e celebrações da classe jurídica. A abertura da unidade em Fortaleza promete fortalecer essa relação com o meio jurídico local, integrando a gastronomia ao networking em um ambiente que exala sofisticação e acolhimento.
“O início das operações em Fortaleza representa um marco significativo para o nosso grupo. É a realização de um projeto que visa proporcionar ao público uma experiência completa, combinando boa comida, conforto e um atendimento acolhedor”, destacou Raimundo Dantas, sócio-fundador do Entre Amigos.
Um design que reflete a cultura nordestina
O projeto arquitetônico do Entre Amigos em Fortaleza é uma fusão de elementos da cultura nordestina com soluções contemporâneas de design, perfeitamente adaptadas ao ambiente de shopping. Eduardo Farias, sócio da marca, enfatizou que o espaço foi desenhado para manter a essência do restaurante, enquanto se comunica com a diversidade do público e as novas dinâmicas de consumo. “Criamos um restaurante que preserva nossas raízes, mas que também se conecta com um público mais amplo”, afirmou Farias.
A tradição se renova
Com uma trajetória de mais de três décadas em Recife, o Entre Amigos nasceu em 1994, a partir de uma simples banca de revistas que unia amigos em torno de boas conversas e comida. Fundado por Raimundo Dantas, Roberto Farias e suas esposas, Najara e Joana, o restaurante firmou sua identidade ao focar na carne de carneiro e de bode, sem perder de vista os pratos tradicionais da cozinha pernambucana e a qualidade no atendimento.
Hoje, o grupo opera três filiais em Recife — Boa Viagem, Espinheiro e Entre Amigos Praia — e se prepara para abrir a primeira unidade em Fortaleza em 2025, reafirmando seu compromisso com a tradição, o sabor autêntico e o acolhimento característico da cultura nordestina.
Na editoria Viver, a inauguração do Entre Amigos simboliza não apenas a abertura de um novo restaurante, mas a valorização da cultura gastronômica da região como um espaço não só de convivência, mas também de diálogo profissional e experiências que fazem parte do cotidiano daqueles que atuam no campo do Direito.