Fazenda Paulista Lança Café Especial Inspirado na Copa do Mundo e Amplia Presença Global

Inovação na Tradição do Café Paulista

Com mais de 80 anos de tradição no cultivo de café, a Fazenda Floresta, localizada em São Sebastião da Grama, interior de São Paulo, aposta em uma estratégia inovadora para atrair consumidores. A novidade é o “café da Copa do Mundo”, um produto que conecta duas paixões universais: o café e o futebol.

“Quando pensamos em inovar, temos que reunir paixões como o café e a Copa do Mundo, um por ser muito consumido e amado e o outro por reunir as emoções que o esporte proporciona”, explicou Cristina Meirelles, sócia da empresa, em entrevista à CNN Brasil.

Qualidade e Tecnologia para Cafés Especiais

Administrada pela terceira geração da família, atualmente sob comando de três irmãs produtoras, a Fazenda Floresta direciona investimentos para o segmento de cafés especiais, considerado um dos mais promissores na cafeicultura brasileira. Segundo Meirelles, a empresa tem investido em tecnologia e aprimoramento dos processos produtivos para atender a demanda por produtos premium.

O café lançado pela marca é um arábica especial, torrado e moído, que alcança 82 pontos na classificação de qualidade e apresenta notas sensoriais de chocolate e caramelo. Todo o processo, da lavoura à torrefação, é realizado na própria propriedade, garantindo um controle rigoroso da produção.

Verticalização e Expansão Internacional

Para Cristina Meirelles, a verticalização da produção é um diferencial competitivo fundamental. “Trabalhamos com a verticalização da produção, com a torrefação em nossa própria unidade. Isso garante a excelência do café que sai da lavoura e chega ao consumidor”, afirmou.

A estratégia comercial da Fazenda Floresta também mira o mercado internacional. Além de abastecer o mercado interno, a empresa mantém pontos estratégicos, como uma unidade no Aeroporto Internacional de Guarulhos, porta de entrada de turistas estrangeiros no Brasil. “Estar em Guarulhos atrai estrangeiros que conseguem experimentar nosso café e levá-lo consigo. Essa posição estratégica nos possibilita expandir nosso alcance e levar um pouco do café brasileiro para o mundo”, destacou.

A repercussão internacional já é perceptível, com mensagens de baristas de países como Estados Unidos (Alasca), Suíça e Alemanha elogiando a qualidade do produto. Além do aeroporto, os cafés da Fazenda Floresta são vendidos em redes varejistas no estado de São Paulo, lojas físicas e marketplaces, ampliando o acesso dos consumidores aos cafés especiais produzidos pela fazenda.