Conexões entre Campo e Cidade
“Somos a força que conecta campo e cidade. Hoje, celebramos um catálogo que valoriza a agricultura familiar e fortalece a economia criativa.” Com essas palavras, Cleison Duval, presidente da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal (Emater-DF), introduziu o catálogo “Conexões e Experiências: Turismo, Histórias e Produtos do Campo que Encantam”, durante um evento realizado na Sala Martins Pena do Teatro Nacional Cláudio Santoro. A ocasião reuniu mais de 40 famílias rurais do Distrito Federal, oferecendo aos brasilienses uma imersão no fascinante universo do turismo rural.
Organizada pela Emater-DF, a publicação apresenta mais de 300 produtos da agroindústria local e destaca experiências oferecidas em propriedades da região. Com o objetivo de aproximar o público urbano do cotidiano do campo, a iniciativa ressalta a diversidade da produção rural do DF, que abrange desde queijos artesanais e cafés especiais até doces, mel, cachaças e derivados de frutas do Cerrado. “Das 40 propriedades listadas no catálogo, 28 estão preparadas para receber turistas”, enfatiza Duval.
Empreendimentos que Valorizam o Campo
Entre os empreendimentos que marcaram presença no evento, a Cerrado Blue, uma fruticultura especializada em mirtilo, se destacou. Sediada em Sobradinho, a empresa foi idealizada em 2023 pela família de Leandra Alvarenga, que, junto com a irmã Zuilene Soares e o marido Evaldo Alvarenga, se aprimorou em áreas como gestão no agronegócio e técnicas de agroindústria pela Emater-DF. No local, os visitantes podem encontrar produtos como geleias de mirtilo, doces, chás e até água floral, um tônico facial versátil. “O mirtilo é considerado um superalimento, rico em antioxidantes chamados antocianinas”, ressalta Zuilene.
Outro destaque da feira foi a Queijaria Potiguar, um empreendimento familiar focado na produção de queijos artesanais. Esta queijaria ganhou notoriedade ao se tornar a primeira do Distrito Federal a obter um registro provisório para a produção artesanal, com o intuito de regularizar e fortalecer o setor. Sob a liderança de Antônio Fernandes Barros, conhecido como Nilson Potiguar, a queijaria deu seus primeiros passos em 2016, inicialmente para consumo próprio. “Com o tempo, amigos e vizinhos começaram a pedir”, conta Nilson, que já conquistou três medalhas em concursos promovidos pela Emater-DF este ano.
Cachaça Cavaco: Uma Experiência Artesanal
A Cachaça Cavaco, representada por Maria de Fátima Cavalcante, também participou do evento, trazendo a tradição da destilação artesanal. Produzida em um alambique na zona rural do Paranoá com cana-de-açúcar local, a cachaça oferece experiências turísticas que celebram a cultura da bebida no DF. O casal Maria de Fátima e Josafá Cavalcante começou a produção há sete anos, buscando criar uma cachaça genuinamente brasiliense. “Nossa produção é feita de forma artesanal, envolvendo fermentação natural e destilação em alambique de cobre para preservar os aromas e sabores da cana”, explica Maria.
Catalogando Riquezas Rurais
O secretário de Turismo do DF, Cristiano Araújo, destacou a importância do catálogo produzido pela Emater-DF para fortalecer o turismo rural na região. Ele enfatizou que os turistas são fundamentais para a geração de renda, promoção do território e consolidação do turismo como um vetor de desenvolvimento. “Ao reunir produtos da agroindústria e experiências das famílias do campo, a publicação valoriza a cultura local e amplia as opções de visitação, aproximando moradores e turistas das riquezas que temos nas áreas rurais”, afirmou Araújo.
Além disso, o material apresenta 45 experiências de turismo rural, que incluem visitas guiadas, almoços com culinária típica, passeios a cavalo e atividades relacionadas ao cotidiano das comunidades agrícolas. A proposta visa incentivar a visitação nas áreas rurais e valorizar iniciativas que combinam produção local, cultura e contato com a natureza. O lançamento do catálogo ocorreu nesta segunda-feira (16), na Sala Martins Pena, e promete ser um marco para o fortalecimento do turismo rural no Distrito Federal.